お誕生会

 昨日は長男くんのお誕生会をしました。高級牛肉と豚肉でしゃぶしゃぶです。わーい♪
ぽん酢もごまだれも奮発しました!!

昼間は人生２度目の新巻き鮭の解体ショーをしました。
（みんな外出していて一人きりで淋しかったけど・・・）

 全長７５ｃｍの大型。重いし大きすぎてちょっと怖い。

 普通の三徳包丁しかないので切るのが結構大変。脂がのっていて手が滑る。。。
鮭がこちらを見ているようでちょっと怖い。

なんとか無事に終了。一切れずつラップにくるんで冷凍庫に入れました(^^)